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绿色食品胡萝卜生产技术操作规程

2019-04-11????来源:临洮县现代农业产业园管委会

1范围
本标准规定了绿色食品胡萝卜甘肃临洮地区生产技术的术语和定义、栽培要求、品种选择、技术要求等。
本标准适用于绿色食品胡萝卜甘肃临洮地区的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
NY/T?391 ?绿色食品?? 产地环境技术条件
NY/T?393 ?绿色食品? ?农药使用准则  ?
NY/T?394 ?绿色食品? ?肥料使用准则
NY/T 745 ?绿色食品 ?根菜类蔬菜
3 产地环境  
产地的环境条件应符合NY/T391的要求。
4栽培技术要求
4.1品种选择
????要选用适宜当地环境条件的优质、抗病性强或具有免疫力的品种,严禁使用转基因品种。
4.2播种育苗
4.2.1 施肥整地
前茬作物收获后及时深耕晒土,翻耕深度 30 cm。中等肥力地块, 结合深翻,每 667m2?施入经无害化处理的有机肥3000 kg、尿素10 kg、 过磷酸钙30 kg、硫酸钾7.5 kg,肥土混匀,耙细整平。平畦栽培一般做成宽90 cm~100 cm的畦,长度因地而定;高垄栽培提倡使用起垄条播机械,一次完成操作,垄高15 cm~20 cm,垄距50 cm~60 cm。
4.2.2 种子处理
播前7~10天先将种子晾晒1~2 天,搓去种子刺毛,然后把种子放入50℃~55℃温水中浸泡25 min,再在清水中浸泡4~8小时, 然后沥干水分,用纱布包好放在20℃~25℃条件下见光催芽5~7 天。每天早晚用温水冲洗并翻动种子,当50 %种子露白即可播种。也可浸种后,直接播种。
4.2.3播种??
一般进行条播或穴播,穴播每穴1~2粒,每亩播种量约0.8kg~1.5kg,播种时应根据不同的品种不同季节适当调整株行距。并保持温度在12℃以上,否则易先期春化抽苔。 
4.2.4播期
春胡萝卜露地栽培3月中旬播种
5田间管理
5.1 间苗定苗
出苗后及时揭去覆盖物。1片~2片真叶时第1次间苗,疏去劣苗、病苗、过密苗,保持株距3 cm左右;3片~4片真叶时第2次间苗,保持株距6cm左右;5片~6片真叶定苗,株距为10cm~15cm。
5.2 中耕除草
结合间苗,在行间浅锄,疏松表土,除草保墒。定苗至封垄前, 于雨后或浇水后进行2次~3次中耕。
5.3追肥
生长期间一般追肥1次~2次。 根据苗情,第1次追肥在3片~4片真叶时,每 667m2?追施硫酸钾复合肥5 kg~10kg。肉质根膨大初期第2次追肥,每667m2追施硫酸钾复合肥15 kg~20kg。2次追肥均宜将化肥加水稀释150倍~200倍后均匀浇施。根据长势,春胡萝卜于5月下旬追施尿素1次。
?5.5 培土
?一般在肉质根膨大前期、定苗后25天~35天时培土,使根部没入土中。
6病虫害防治
6.1主要病虫害
6.1.1主要病害
软腐病、霜霉病等
6.1.2主要虫害
蚜虫
6.2防治原则
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。
6.3?农业防治
选用抗性品种,合理轮作,深耕晒垡,加强栽培管理,培育健壮植株,中耕除草,及时摘除病残体,清洁田园,带出田外,集中无害化处理。
6.4 物理防治
田间设置糖醋液,诱杀种蝇类害虫等;设置纱网覆盖保护等。
6.5 生物防治
保护利用天敌;使用生物药剂。
6.6 化学防治
软腐病:发病初期喷施3%中生菌素可湿性粉剂喷雾,80g/亩。霜霉病:用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂,亩用量100克兑水50公斤全株喷雾防治1次
????蚜虫:用10%的吡虫啉可湿性粉剂1-2龄幼虫期均匀喷雾防治,每亩10克兑水50公斤喷雾一次。
7 收获?
春胡萝卜在6月中下旬收获。采收所用工具要清洁、卫生、 无污染。收获时先割去地上叶片,留8 cm~10 cm高的叶柄,再挖掘采收,稍经晾晒,去净泥土,剔除“青头”根、分叉根、开裂根、畸形根、病虫和机械伤根等,剪除尾根,包装上市或贮藏加工。产品质量应符合NY/T 745的要求。
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